101年 - 101 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_動物科學系：動物營養學#146170

科目：動物營養學 | 年份：101年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

所屬科目：動物營養學

一、試述脂溶性(fat-soluble)及水溶性(water-soluble)維生素群之間特性有何不同？(15分)

二、請說明鐵在動物體內如何被吸收及利用。(15分)

三、請說明反芻動物瘤胃內如何將含氮化合物進行消化與代謝。(20分)

四、試述VLDL、HDL及apolipoprotein各有哪些功能。(25分)

五、說明為什麼雞隻精胺酸(arginine)及甘胺酸(glycine)的需要量比哺乳動物高出很多的原因。(25分)