( )1. 何者具有提振精神，消除疲勞，但味道強烈，因此少量使用即可達到效果，因此有「芳香藥草王」之稱(A)百里香 (B)薄荷 (C)甜菊 (D)檸檬香蜂草。

( )11. 請依序排列，濾紙濾滴式沖泡步驟：①燜煮②輕拍過濾器，使咖啡粉平整④撐開濾紙置入濾杯中③放入咖啡粉⑤將壺中的咖啡倒入杯中即可飲用⑥將熱水從中央注入，以同心圓方向外繞，水量剛好淋遍所有咖啡粉⑦流出足量的咖啡液後，移開濾杯⑧濾紙摺邊，底部側邊摺向不同方向⑨當咖啡液開始滴落時，開始注水，以同心圓方式由內往外，再由外往內，直到壺中的量達到所需為止。(A) ⑧④③②⑥①⑦⑦⑧ (B)①②⑦⑧⑤⑥③④⑨(C)⑧⑨⑥⑤①④③②⑦(D)①②③④⑤⑥⑦⑧⑨。