( )47.中餐廳奉茶服務,下列敘述何者錯誤?
(A) 奉茶前,先將沖泡好的熱茶倒入茶杯,並將茶杯至於托盤上
(B) 奉茶時,以右手持托盤,左手持茶杯,側身自賓客右側服務 上桌
(C) 倒茶服務時,則右手持茶(水)壺,左手持服務巾,自賓客右側服務
(D) 收壺 時,將服務巾置於壺嘴處,以防止茶水滴落桌面,影響桌面整潔 。
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