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無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 06:安全與衛生 #6644
> 試題詳解
毛巾抹布之煮沸殺菌,係以溫度 100℃的沸水煮沸幾分鐘以上。
(A)一分鐘
(B)三分鐘
(C)五分鐘
(D)七分鐘
答案:
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統計:
A(1), B(10), C(40), D(0), E(0) #279603
詳解 (共 1 筆)
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B2 · 2019/06/07
#3400793
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