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教育學程◆教育基本知識
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109年 - 國立臺灣大學109學年度中等學校教育學程招生考試教育常識測驗#93534
> 試題詳解
複選題
10.因應社會與知識發展,大學的未來發展有哪些趨勢?
(A)強調學科系所間的清楚劃分
(B)增加跨領域統整知識的學習
(C)提供學生個別化學習進程與課程
(D)注重大學與社會的連結與社會責任
答案:
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統計:
A(49), B(767), C(626), D(743), E(4) #2540150
詳解 (共 1 筆)
Oliver Lin
B1 · 2020/12/06
#4418470
大學教育在普及化的過程中,人才培育觀也隨...
(共 229 字,隱藏中)
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相關試題
1. 餐飲業在洗滌器具及容器後,除以熱水或蒸氣外還可以下列何物消毒(A)亞硝酸鹽(B)亞硫酸鹽(C)無此消毒物(D)次氯酸鈉溶液。
#2540151
2. 高麗菜原產地在歐洲,台灣在荷蘭人佔據時引進栽培,生長在較為涼爽的氣候,生長期為 2〜3 個 月,盛產於下列那一個季節?(A)春季(B)夏季(C)冬季(D)秋季。
#2540152
3. 下列何者是造成臺灣雨水酸鹼(pH)值下降的主要原因?(A)森林減少(B)國外火山噴發(C)工業排放廢氣 (D)降雨量減少。
#2540153
4. 下列何者可增加食材黏稠度?(A)醋(B)蛋白(C)醬油(D)沙拉油。
#2540154
5. 那一個季節所產的孟宗竹筍品質最佳?(A)夏季(B)春季(C)冬季(D)秋季。
#2540155
6. 選購食材時,依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗(A)價格高低(B)商品宣傳(C)視覺嗅覺(D)外觀 包裝。
#2540156
7. 新鮮魚類的特徵為(A)魚鰓翻開呈現暗褐色(B)觸摸起來堅實有彈性(C)眼睛混濁(D)腹部容易破裂。
#2540157
8. 牛肉的烹調,通常加熱到中心溫度幾度℃會變成褐白色,表示肉己煮熟?(A)55℃(B)77℃(C)66℃(D)44 ℃。
#2540158
9. 牛有四個肚(胃),其中那個非常少甚至不用來料理?(A)反芻肚(B)肚板(C)毛肚(D)蜂巢肚。
#2540159
10. 1 公克為多少毫克?(A)500(B)1000(C)400(D)100。
#2540160
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