複選題
48. 餐飲業欲達到成本控制,宜行下列何項目?
(A)不需考量服務標準
(B)訂定經營目標
(C)隨時做市場調查
(D)每週每月做好成本計算 。

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統計: A(0), B(0), C(1), D(1), E(0) #3734385