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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#113095
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複選題
66. 強調使用低膽固醇雞蛋製作之蒸蛋糕,其外包裝上需標示之項目為
(A)膽固醇
(B)熱量含量
(C)脂肪
(D)鈉。
答案:
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統計:
A(14), B(19), C(17), D(15), E(0) #3061059
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7106511
1. 題目解析 本題要求選擇在強調使用...
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/16
#7106512
1. 題目解析 本題要求我們針對低膽固...
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