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技檢◆西餐烹調-乙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_乙級:14000 西餐烹調#131045
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複選題
72. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項?
(A)食品添加物名稱;其為二種以上混合物時,應標明功能性名稱
(B)用量標準
(C)品名及「食品添加物」字樣
(D)使用範圍
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B1 · 2025/09/17
#6744119
1. 題目解析 本題為複選題,考查的是...
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79 .食品添加物之容器或外包裝, 應以中文及通用符號, 明顯標示下列哪些事項 (A) 用量標準(B) 使用範圍(C) 食品添加物名稱; 其為二種以上混合物時, 應標明功能性名稱 (D) 品名及「食品 添加物」字樣。
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複選題65. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項(A)食品添加物名稱;其 為二種以上混合物時,應標明功能性名稱(B)使用範圍(C)品名及「食品添加物」字樣(D)用量標準。
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74. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項?(A)食品添加物名稱; 其為二種以上混合物時,應標明功能性名稱(B)使用範圍(C)品名及「食品添加物」字樣(D)用量標準。
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複選題67. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項(A)品名及「食品添加物」字樣 (B)食品添加物名稱;其為二種以上混合物時,應標明功能性名稱(C)用量標準(D)使用範圍。
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複選題65. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項 (A)品名及「食品添加物」字樣 (B)食品添加物名稱;其為二種以上混合物時,應標明功能性名稱 (C)用量標準 (D)使用範圍 。
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複選題67. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項 (A)品名及「食品添加物」字樣 (B)食品添加物名稱;其為二種以上混合物時,應標明功能性名稱 (C)用量標準 (D)使用範圍 。
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複選題37. 食品添加物之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列哪些事項? (A)品名及「食品添加物」字樣 (B)食品添加物名稱;其為二種以上混合物時,應標明功能性名稱 (C)用量標準 (D)使用範圍 。
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