1. 有關家政教育發展的敘述，下列何者正確？ (A) 家政的英文為Home Politics，強調以管理學的角度來治理家庭 (B) 家政教育是科際整合的學科，培養消費知能是其發展趨勢之一 (C) 歐洲的家政教育始於19世紀中葉，最先自瑞士起步，其次是瑞典、德國 (D) 美國的家政教育發展受日本影響，依各級學校普遍設立家政系及開設家政課程