10. 下列何者對食物存貨周轉率的描述是錯誤的？
(A)庫存量與週轉率有關
(B)可當採購指南
(C)牛奶的週轉率較肉類高
(D)可算出盈虧 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3734347