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技檢◆飲料調製-乙級
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115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業 1-50(2026/01/08 更新)#136577
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10. 酒吧中的裝飾物,何者宜使用原來瓶內的汁液浸漬在 Garnish Box 中,以保持其色澤亮麗?
(A)Maraschino Cherry
(B)Lime Wedge
(C)Lime Twist
(D)Lime Peel 。
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B1 · 2026/10/29
#7639705
考試觀念:裝飾物的保存 酒吧裝飾物除了...
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10. 酒吧中的裝飾物,何者宜使用原來瓶內的汁液浸漬在 Garnish Box 中,以保持其色澤亮麗?(A)Maraschino Cherr y(B)Lime Wedge(C)Lime Twist(D)Lime Peel。
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