10. 載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)原材料、半成品及成品可以堆疊在一起
(B)運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃
(C)運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
(D)應妥善運用空間，儘量堆疊。

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統計： A(0), B(5), C(37), D(0), E(0) #3059471

詳解 (共 1 筆)

#7108323
題目解析 這道題目考察的是對於運輸食品...
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