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無年度 - 飲料與調酒題庫-2#7020
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105 有「咖啡中的珍品」之稱的是指哪一種咖啡?
(A)巴西聖多斯
(B)摩卡
(C)藍山
(D)曼特寧。
答案:
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統計:
A(4), B(8), C(111), D(8), E(0) #300849
詳解 (共 1 筆)
花花
B1 · 2021/06/01
#4764905
|知名單品咖啡| 藍山:產於牙買加高山...
(共 290 字,隱藏中)
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106 有咖啡聖品之稱的是哪一種咖啡?(A)牙買加(B)摩卡(C)曼特寧(D)藍山。
#300850
107 有咖啡聖品之稱的是哪一種咖啡?(A)牙買加(B)摩卡(C)曼特寧(D)藍山。
#300851
108 有咖啡中的聖品之稱的是哪一種咖啡?(A)牙買加藍山 (B)哥倫比亞 (C)巴西 (D)曼特寧。
#300852
109 哪一種咖咖被譽為口感最好,可稱世界頂極咖啡?(A)藍山(B)曼特寧 (C)雀巢(D)巴西。
#300853
110 下列哪一種咖啡產於牙買加的高山上?(A)瓜地馬拉(B)摩卡(C)曼特寧(D)藍山。
#300854
111 藍山咖啡的產地在何處?(A)巴西(B)牙買加(C)衣索比亞(D)蘇門答臘。
#300855
112 下列哪一種咖啡產於衣索比亞?(A)藍山(B)摩卡(C)曼特寧(D)聖多斯。
#300856
113 下列哪一種咖啡的煮法是利用真空原理煮出來的?(A)濾滴式(B)虹吸式(C)土耳其式(D)電動式。
#300857
114 使用濾滴式沖泡二人咖啡時,下列哪一種器皿不適合使用?(A)過濾杯(B)沖壺(C)可愛壺(D)摩卡壺。
#300858
115 沖泡皇家咖啡時,所加入的烈酒為何?(A)威士忌(B)白蘭地(C)蘭姆酒(D)琴酒。
#300859
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