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技檢◆托育人員(保母)-單一級
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112年 - 15400 托育人員 單一 工作項目 03:嬰幼兒保育 101-152#86613
> 試題詳解
105. 巿售鮮奶不適合餵食新生兒,因其有比母乳高二倍以上的何種成分?
(A)礦 物質與維生素
(B)乳糖與脂肪
(C)維生素與脂肪
(D)蛋白質與礦物質 。
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統計:
A(10), B(99), C(3), D(167), E(0) #2338610
私人筆記 (共 1 筆)
蝦皮搜:雅護HYW2000
2025/10/11
私人筆記#7486273
未解鎖
點我!點我! 105. 巿售鮮奶不適合餵...
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106. 餵食母乳的嬰兒最早應添加的營養素為何? (A)鐵質 (B)鈣質 (C)維生素 A (D) 維生素 C 。
#2338611
107. 母乳適合嬰兒消化吸收不易便秘,因其蛋白質中的乳清蛋白與酪蛋白的比例 為 (A)20:80 (B)40:60 (C)50:50 (D)80:20 。
#2338612
108. 初乳與成熟乳相比較,初乳何種成分較成熟乳含量高? (A)熱量 (B)乳糖 (C)蛋 白質 (D)脂肪 。
#2338613
109. 脫脂奶不適合嬰兒食用,主要是因為無法提供下列何種足夠的營養素? (A) 核糖核酸 (B)苯丙胺酸 (C)花生四烯酸 (D)亞麻油酸 。
#2338614
110. 嬰兒維生素 D 不足時,會造成下列何種症狀? (A)血鉀過低 (B)血鈣過低 (C)血 鈉過低 (D)血糖過低 。
#2338615
111. 餵食母乳的母親若為素食者,嬰兒應補充下列何種營養成分? (A)維生素 D (B)蛋白質 (C)維生素 C (D)維生素 B1 2 。
#2338616
112. 下列何者為嬰兒從母乳或配方奶中攝取的主要醣類? (A)葡萄糖 (B)果糖 (C)乳 糖 (D)麥芽糖 。
#2338617
113. 有關嬰兒固體食品的選擇,下列何項最為正確? (A)蛋白在未滿一歲時即可 餵食 (B)乾穀類可與適當的配方食物混合使用 (C)果汁中應加些糖和開水稀釋 (D)蜂蜜可提昇甜度、熱量及特殊營養成分 。
#2338618
114. 下列何者為嬰幼兒飲食中鈣質的最佳來源? (A)奶水及乳製品 (B)肉類 (C)甜點 心 (D)蔬菜水果 。
#2338619
115. 添加麥粉時,以何種方式給予最適宜? (A)與配方奶粉一起泡入奶瓶中吸食 (B)單獨泡入奶瓶中吸食 (C)調成糊狀以湯匙餵食 (D)與肉湯一起泡入奶瓶中吸 食 。
#2338620
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