12 水不溶性界面活性劑Span 80 是由sorbitan 上的一級醇與下列那一個成分酯化而成？
(A) Monolaurate
(B) Monooleate
(C) Monopalmitate
(D) Monostearate

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統計： A(5), B(28), C(5), D(20), E(0) #490676

詳解 (共 2 筆)

#4430701
山梨醇 sorbitol 脫水成 sor...
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#7479511
  • 若脂肪酸=lauric acid，則形成 span20、tween20
  • 若脂肪酸=oleic acid，則形成 span80、tween80
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