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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#129648
> 試題詳解
12. 魚類肌肉中一般組成分,下列何者受季節的變化最明顯?
(A)蛋白質
(B)碳水化合物
(C)脂質
(D)灰分
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3518177
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6667059
1. 題目解析: 這道題目問及在魚類肌肉...
(共 368 字,隱藏中)
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#3518185
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#3518186
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