12.a下列何種發酵過程不屬於嫌氣性發酵？
(A) 乳酸發酵
(B) 酒精發酵
(C) 酪酸發酵
(D) 醋酸發酵的

答案：登入後查看
統計： A(81), B(101), C(80), D(505), E(0) #790162

詳解 (共 2 筆)

陳靚瑀

B1 · 2016/03/25

#1294355

乳酸發酵：C₆H₁₂O₆→ 2C₃H₆O₃

酒精發酵：C₆H₁₂O₆+酵母 → C₂H₅OH+CO₂

酪酸發酵：C₆H₁₂O₆→ C₃H₇COOH

醋酸發酵：CH₃CH₂OH+O₂ → CH₃COOH+H₂O

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不放棄/堅持就正取(已上榜)

B2 · 2021/10/26

#5176873

嫌氣性發酵(厭氧):酒精、乳酸、酪酸、果...

(共 61 字，隱藏中）

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