13.膽鹽可乳化脂肪，以利脂肪消化，這是因為其具有親水端和疏水端之特性。下列 何者的特性與其近似？
(A)膽固醇
(B)三酸甘油酯
(C)維生素D
(D)磷脂

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統計： A(1), B(9), C(2), D(31), E(0) #2726875

詳解 (共 1 筆)

#5988077
一端為親水的含氮或磷的頭，另一端為疏水（...
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