13. 下列何種物質具有抑制酪胺酸酶 ( tyrosinase ) 的功能,且又是膠原蛋白合成的必需輔因子, 同時也具有抗氧化和促進傷口癒合的作用?
(A) 菸鹼酸 ( niacin )
(B) 生育醇 (α-tocopherol )
(C) 視網醛 ( retinal )
(D) 抗壞血酸 ( ascorbic acid )
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