16.依據屠宰衛生檢查規則,豬隻屠後檢查判定腸繫膜淋巴結具局部結核病病灶,應如何處置?
(A)合格放行
(B)不合格,屠體及其內臟全部廢棄,不得供食用
(C)內臟全部不合格廢棄
(D)切除患部局部淋巴結,其餘正常部分始得供食用

答案:登入後查看
統計: A(0), B(3), C(1), D(9), E(0) #3973215

詳解 (共 2 筆)

#7455135
屠宰衛生檢查規則 第 15 條家畜屠體、...
(共 505 字,隱藏中)
前往觀看
1
0
#7472448
注意! 結核病病灶得局部切除後食用(T...
(共 61 字,隱藏中)
前往觀看
0
0