16. 下列有關餐廳經營管理的數據計算公式，何者錯誤？
(A) 邊際利益 ＝ 營業額 － 固定費用
(B) 客單價 ＝ 營業額實績 ÷ 來客數
(C) 毛利額 ＝ 銷售金額 × 毛利率
(D) 商品貢獻度 ＝ 銷售百分比 × 毛利率

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