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國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理
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109年 - 109 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工:1.食品化學 2.食品工廠管理#92852
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17. 低甲氧基果膠分子間主要以何種方式鍵結凝膠?
(A)氫鍵作用力
(B)鈣離子架橋
(C)凡德瓦爾力
(D)疏水交互作用
答案:
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統計:
A(9), B(66), C(5), D(2), E(0) #2516569
詳解 (共 1 筆)
迎接2026
B1 · 2024/07/25
#6176094
低甲氧基果膠(Low-Methoxyl ...
(共 242 字,隱藏中)
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