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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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106年 - 106年第一次專技高考-公共衛生營養學#60207
> 試題詳解
18 陳營養師在病歷中寫下:「病患表示有吞嚥困難、食慾減少、過去一個月體重減輕 3 公斤、且有排尿困 難之問題。」請問此為何種營養評估?
(A)體位測量
(B)生化檢驗
(C)臨床評估
(D)飲食評估
答案:
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統計:
A(98), B(63), C(1113), D(134), E(0) #1533782
詳解 (共 2 筆)
Y
B3 · 2020/07/19
#4156385
營養評估包括 A. Anthrop...
(共 367 字,隱藏中)
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e8511712
B1 · 2019/12/01
#3699083
臨床評估:為利用醫師問診,了解病患狀況
(共 21 字,隱藏中)
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19 飲食歷史(dietary history)的建構不包括下列那種評估方法? (A)24 小時回憶法 (B)食物盤存法 (C)飲食紀錄法 (D)食物頻率法
#1533783
20 紅血球轉酮酶活性係數(ETKAC)反映維生素 B1的營養狀況,其「臨界缺乏」是指在何種範圍? (A)1.15 ≦ ETKAC < 1.2 (B)1.25 ≦ ETKAC<1.4 (C)1.35<ETKAC ≦ 1.45 (D)1.1<ETKAC ≦1.35
#1533784
21 關於評估心臟病危險性之敘述,下列何者正確? (A)LDL 膽固醇數值愈高,冠狀動脈心臟病之危險性愈低 (B)HDL 膽固醇≧60 mg/dL,對於冠狀動脈心臟病是一個危險因子 (C)High-sensitivity C-reactive protein 數值升高是心肌梗塞和中風之保護因子 (D)LDL 膽固醇可由三酸甘油酯、HDL 膽固醇和總膽固醇之數值計算而得
#1533785
22 礦物質營養狀況的評估,下列何者錯誤? (A)血清鈣無法評估體內鈣的營養狀況 (B)血清鋅可以立即反映鋅的攝取情形與營養狀況 (C)腳趾甲中的硒不受近期飲食變動的影響,可評估硒的營養狀況 (D)成人的運鐵蛋白飽和度(transferrin saturation)<16%,為無貧血症狀的缺鐵
#1533786
23 根據世界衛生組織的體位定義標準,BMI 為 29 kg/m2屬於下列那一項? (A)正常體重 (B)體重過重 (C)肥胖一級 (D)肥胖二級
#1533787
24 某大專生健康飲食態度問卷調查,間隔三星期前後填寫同份問卷各一次,兩次問卷之相關係數為 0.1,下 列對此問卷之推斷何者正確? (A)信度不佳 (B)效度不佳 (C)難度過高 (D)鑑別度過低
#1533788
25 練習教學法(practice instruction)的實施步驟,下列順序何者正確?①教師示範 ②學習者模仿 ③評量 學習結果 ④引起動機 ⑤反覆練習 (A)①②③④⑤ (B)①②④⑤③ (C)④①②⑤③ (D)④①②③⑤
#1533789
26 張同學了解鈣對身體的重要性後,決定要開始喝鮮乳,但是因為住校不容易買到鮮乳,因此影響原先喝 鮮乳的計畫。就健康信念模式(Health beliefs model)而言,影響張同學無法喝鮮乳的是那一個因素? (A)個體的認知(Individual perceptions) (B)修正因素(Modifying factors) (C)行動的可能性(Likelihood of action) (D)結果評價(Outcome evaluation)
#1533790
27 社會行銷(social marketing)理論中由五個主要元素組成,簡稱為 5 Ps,下列何者不屬於其中之一? (A)產品(product) (B)價格(price) (C)計畫(planning) (D)定位(positioning)
#1533791
28 諮商個案出現自我矛盾時:「我希望減重,但是我沒有信心達成,因為我常參加宴會,忍不住多吃一點」。 營養師說:「你想減輕體重,但是你又不願意控制你在宴會中所吃的食物量,你覺得該怎麼做呢?」此 時營養師使用的談話,較符合下列何種諮商技巧? (A)指示 (B)面質 (C)澄清 (D)歸因
#1533792
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