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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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105年 - 105-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#54347
> 試題詳解
18 下列何者為血漿中最主要的緩衝劑(buffer)?
(A)蛋白質
(B)銨根離子(NH
4
+
)
(C)磷酸根離子(HPO
4
=
)
(D)重碳酸根離子(HCO
3
-
)
答案:
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統計:
A(78), B(22), C(115), D(1038), E(0) #1372552
詳解 (共 2 筆)
夏祤瑄
B1 · 2018/04/30
#2758047
CO
2
+H
2
O<
-->H
2
CO
3
<-->HCO
3
-
+H
+
19
0
全選項分析補充
B2 · 2026/06/28
#7423312
答案:D 重碳酸根離子(HCO3−) ...
(共 2027 字,隱藏中)
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19 有關懷孕時期分泌激素的變化,下列敘述何者錯誤? (A)人體絨毛膜性腺激素(hCG)是懷孕早期階段生成的激素 (B)泌乳激素(prolactin)的分泌會隨懷孕週數增加而減少 (C)懷孕 3 個月後,胎盤會取代黃體分泌激素的功能 (D)動情素(estrogen)的血中濃度在懷孕末期,分娩前會升到最高
#1372553
20 奧運體操女選手在進行長期的激烈運動訓練期間,容易造成下列何種現象? (A)骨質疏鬆 (B)暫時停經 (C)肢端肥大 (D)乳房變大
#1372554
21 在肌肉內,肝醣合成是由下列何種酵素催化 glucose →glucose-6-phosphate? (A) glucokinase (B) protein kinase (C) lactokinase (D) hexokinase
#1372555
22 於血糖降低時肌肉中肝醣無法直接作為血糖來源,乃因缺乏下列何種酵素? (A) glycogen phosphorylase (B) glycogen synthase (C) UDP- glucose pyrophosphorylase (D) glucose-6-phosphatase
#1372556
23 α-D-glucopyranose 和 β-D-glucopyranose 互稱為: (A)對掌異構物(enantiomer) (B)異位體(anomer) (C)表異構物(epimer) (D)光學異構物(optical isomer)
#1372557
24 下列何種酵素可催化糖質新生作用(gluconeogenesis)之起始反應(pyruvate → oxaloacetate)? (A) phosphoenolpyruvate carboxykinase (B) pyruvate kinase (C) pyruvate carboxylase (D) pyruvate dehydrogenase
#1372558
25 關於三酸甘油酯經由糖質新生作用產生葡萄糖之過程,下列敘述何者正確? (A)其甘油可轉變成糖質新生的中間物,並使用於葡萄糖之合成 (B)其脂肪酸經降解後產生的乙醯輔酶 A 是糖質新生的原料 (C)其脂肪酸經降解後產生的乙醯輔酶 A 可進入 TCA 循環 (D)其脂肪酸經降解後產生的乙醯輔酶 A 可進入乙醛酸循環
#1372559
26 關於長鏈脂肪酸的 β-氧化作用,下列敘述何者錯誤? (A)反應中所參與的酵素複合物含有生物素 (B) FADH2 是氧化過程中的電子攜帶者 (C) NADH 是反應過程所需的電子攜帶者 (D) 15 個碳的脂肪酸至少會產生一分子的丙醯輔酶 A(propionyl-CoA)
#1372560
27 下列何者不是三酸甘油酯的生理功能? (A)形成細胞膜上的基本成分 (B)可提供熱能也可貯存能量 (C)具絕緣功能以對抗低溫環境 (D)可保護內臟免於機械性傷害
#1372561
28 下列何者是合成固醇類荷爾蒙的重要前質? (A)維生素 D (B)膽酸 (C)醌類 (D)膽固醇
#1372562
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