18.以下關於乳牛初乳的特性與使用方式 何者錯誤 ?
(A) 分娩後 3-5 日內之生乳被定義為初乳
(B) 初乳富含 κ 免疫球蛋白,對初生小牛免 疫調節功能至關重要
(C) 小牛僅在出生後 24-36 小時左右的時間,消化道上皮細胞 未完全閉鎖可吸收免疫球蛋白
(D) 初乳具輕瀉性,不適於人類作為鮮乳飲用。
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