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技檢◆鍋爐操作
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111年 - 111-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:03100鍋爐操作#124931
> 試題詳解
18. 冷凍食品該如何讓它退冰,才是既「節能」又「省水」?
(A)使用微波爐解凍快速又方便
(B)烹煮前盡早拿出來放置退冰
(C)用熱水浸泡,每 5 分鐘更換一次
(D)直接用水沖食物強迫退冰
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3371832
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/01
#6819518
題目解析 本題主要考察冷凍食品的退冰方式...
(共 775 字,隱藏中)
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19. 鍋爐實施定期檢查認有必要實施水壓試驗時,其測試壓力應為最高使用壓力之(A)2 倍(B)1.3 倍(C)1.5 倍(D)1.1 倍。
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20. 水管鍋爐之缺點為(A)水循環差(B)壓力及水位變化快(C)破裂之災害程度大(D)燃燒較不完全。
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23. 使用鑽孔機時,不應使用下列何護具?(A)耳塞(B)護目鏡(C)棉紗手套(D)防塵口罩。
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24. 下列何者「不是」室內空氣污染源?(A)油漆及塗料(B)建材(C)廢紙回收箱(D)辦公室事務機。
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25. 自行煮水、包裝飲用水及包裝飲料,依生命週期評估排碳量大小順序為下列何者?(A)包裝飲料>自行煮水>包裝飲用水(B)自行煮水>包裝飲料>包裝飲用水(C)包裝飲用水>自行煮水>包裝 飲料(D)包裝飲料>包裝飲用水>自行煮水。
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27. 下列鋼鐵材料之性質,何者不能用熱處理的方法來使之改變?(A)化學性(B)硬度(C)韌性(D)延性。
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