18. 照顧服務員為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,最好要經常定期以何 種方法來消毒砧板(A)浸泡菜汁水一小時(B)浸泡鹽醋水一小時(C)浸泡清水一小時(D)浸泡糖醋水一小 時。