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技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540
> 試題詳解
18. 開發單位變更原申請內容有下列哪一情形,無須就申請變更部分,重新辦理環境影響評估?
(A)土地使用之變更涉及原規劃之保護區
(B)對環境品質之維護有不利影響
(C)規模擴增百分之十以上
(D)不降低環保設施之處理等級或效率。
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B1 · 2025/09/06
#6639085
1. 題目解析: 此題考查開發單位變更原...
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69. 開發單位變更原申請內容有下列哪一情形,無須就申請變更部分,重新辦理環境影響評估? (A)土地使用之變更涉及原規劃之保護區 (B)對環境品質之維護有不利影響 (C)不降低環保設施之處理等級或效率 (D)規模擴增百分之十以上
#3509189
15. 開發單位變更原申請內容有下列哪一情形,無須就申請變更部分,重新辦理環境影響評估? (A) 土地使用之變更涉及原規劃之保護區 (B)規模擴增百分之十以上 (C)不降低環保設施之處理等級或效率 (D)對環境品質之維護有不利影響。
#3510045
7. 開發單位變更原申請內容有下列哪一情形,無須就申請變更部分,重新辦理環境影響評估? (A)土地使用之變更涉及原規劃之保護區 (B)對環境品質之維護有不利影響 (C)不降低環保設施之處理等級或效率 (D)規模擴增百分之十以上。
#3510807
13. 開發單位變更原申請內容有下列哪一情形,無須就申請變更部分,重新辦理環境影響評估? (A)土地 使用之變更涉及原規劃之保護區 (B)規模擴增百分之十以上 (C)對環境品質之維護有不利影響 (D)不降 低環保設施之處理等級或效率。
#3521881
19. 3 公斤的油飯等於? (A)5 台斤 (B)9 台斤 (C)3 台斤 (D)6 台斤 的油飯。
#3546078
20. 下列何者最不適作為米食製品品質鑑定的依據? (A)價格 (B)製成率 (C)質地 (D)外觀。
#3546079
21. 台式肉粽宜選用? (A)長秈米 (B)在來米 (C)蓬萊米 (D)長糯米。
#3546080
22. 油炸米乾時下列何者錯誤? (A)需隨時清除油炸油中的雜質 (B)沙拉油不是最適當的油炸油 (C)油炸前先將米乾浸泡於水中使之軟化是必要的步驟 (D)油炸油的酸值過高時須更換新油。
#3546081
23. 下列何者是正確的洗手方式 (A)使用清水沖一沖雙手即可,不需特別使用洗手乳 (B)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部 (C)慣用手有洗就好,另一隻手可以忽略 (D)洗手後用圍裙將手部擦乾。
#3546082
24. 米食製品以何種方式評定最佳? (A)由多人組成感官品評小組決定 (B)品管人員決定 (C)老師傅決定 (D)廠長本人決定。
#3546083
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