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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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100年 - 100年第1次營養師考試試題#15764
> 試題詳解
19 下列何種營養素之攝取量沒有適當的生化指標?
(A)醣類
(B)胡蘿蔔素
(C)維生素 K
(D)鋅
答案:
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統計:
A(515), B(69), C(61), D(22), E(0) #573002
詳解 (共 1 筆)
forky
B1 · 2020/07/15
#4144962
目前,DRIs第八版新增碳水化合物1.E...
(共 190 字,隱藏中)
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20 身高可以那些方式測量而得?①兩膝伸直站立測量 ②兩臂張開長度 ③以膝高代入公式換算 ④坐高代入公式換算 (A)①②③ (B)①②③④ (C)①②④ (D)①④
#573003
21 王伯伯為一肝病患者,有腹水現象。為避免營養不良引起的併發症,下列有關營養評估的敘述何者正確? (A)經營養素生化檢驗結果,會與飲食攝取量呈現正相關 (B)以王伯伯的體重,作為營養不良的指標 (C)以主觀性整體評估(subjective global assessment),配合適當的生化檢驗值是可信度較高的評估方法 (D)以三頭肌皮層厚度(triceps skinfoldthickness)和中臂圍(mid-arm circumference, MAC)可立即反應脂肪儲藏量
#573004
22 2006 年世界衛生組織新發表之嬰幼兒成長曲線(WHO Child Growth Standard)之建立,主要來自於: (A)美國 2000年新建立之嬰幼兒成長曲線 (B)不同國家以母乳哺育並依據世界衛生組織嬰幼兒餵養建議所哺育嬰幼兒之體位成長情形 (C)已開發國家嬰幼兒生長之數據 (D)已開發及開發中國家現有橫斷面嬰幼兒生長數據
#573005
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#573006
24 下列問卷設計的步驟,其次序為何?①編擬問卷題目 ②決定問卷的形式 ③預試 ④專家審查 ⑤修正問卷 ⑥完成正式問卷 (A)①→②→③→④→⑤→⑥ (B)①→②→④→③→⑤→⑥ (C)②→①→④→③→⑤→⑥ (D)②→④→⑤→③→①→⑥
#573007
25 「自我效能」被認為是飲食行為改變成功與否的重要因素,所指的是什麼? (A)執行改變的績效 (B)執行改變的能力 (C)執行改變的信心 (D)執行改變的時間
#573008
26 某人認為他具罹患心血管疾病的危險性與否,對於他採取減少脂肪攝取行為的最主要影響為何? (A)是否願意開始作此項行為 (B)該行為是否能持續長久 (C)是否會有時作,有時不作 (D)是否能完全遵照此行為
#573009
27 下列何者是一般營養教育計畫的第一個步驟? (A)擬訂認知、情意及行為目標 (B)確認學習對象及起點行為 (C)選擇合適的教材 (D)選擇適當的教學方法
#573010
複選題28 營養教育與諮詢時可根據並應用 Prochaska & DiClemente 跨理論模式行為改變 6 個主要階段進行,下列何者正確? (A)第一階段為意圖期(Contemplation) (B)意圖期之後為準備期(Preparation) (C)第四階段為行動期(Action) (D)第五階段為評價期(Evaluation)
#573011
29 臺南市衛生局代謝症候群的防制工作,今年度共投入 50 萬的計畫經費,舉辦了 12 場篩檢活動,1,393名民眾接受篩檢;辦理 11 場演講,共有居民 500 人參與。投入經費比去年少 10 萬,但受惠人數卻增加。則該局的防制工作最符合下列何種評量指標? (A)效率(efficiency) (B)效能(effectiveness) (C)效果(effort) (D)效力(efficacy)
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