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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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111年 - 111-2 專技高考_營養師:公共衛生營養學#109969
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19 欲了解國中生前一學年含糖飲料攝取狀況,下列那種飲食評估方法最適合?
(A)飲食紀錄
(B)食物頻率問卷
(C)食物秤重盤存法
(D) 24 小時飲食回憶
答案:
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統計:
A(55), B(1123), C(9), D(24), E(0) #2976468
詳解 (共 2 筆)
蝦皮:警察法規白話式解題
B1 · 2022/10/23
#5642617
關鍵字:前一學年→評估長期的一般飲食狀況...
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全選項分析補充
B2 · 2025/01/31
#6298435
欲了解國中生前一學年含糖飲料攝取狀況,最...
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18 下列何者最適合用來評估食物頻率問卷(food frequency questionnaire)的效度? (A)飲食記錄法(food record) (B)食物平衡表(food balance sheet) (C) 24 小時飲食回憶法(24-hour recall method) (D)家戶盤存法(household inventory method)
#1643394
18.以食物頻率問卷進行膳食評估,下列敘述何者錯誤? (A)可自我填寫或線上填答 (B)選項具文化敏感度(culturally sensitive) (C)常用於大型跨國研究比較飲食攝取狀況 (D)結果較飲食記錄法具代表性
#3284657
17.相較於訪員當面訪問調查,以電話訪問進行膳食評估時,下列敘述何者錯誤? (A)較省時、省經費 (B)受訪者較有安全感 (C)換算食物份量時易造成測量誤差 (D)不適用於大規模調查
#3284656
25.針對不同對象,下列何者的膳食評估方法最合適? (A)門診病人可選用秤重盤存法 (B)幼稚園兒童可選用24小時回憶法 (C)國小學童整體學生進食情形,可選用飲食歷史法 (D)長期照護機構之住民的飲食情形,可選用進食觀察法
#3204102
21.對於飲食攝取頻率調查方法,下列敘述何者正確? (A)涵蓋時間若夠長,不受季節影響 (B)可獲得營養素實際攝取量 (C)反映地區食物供應情形 (D)可獲得調味料的使用量
#3204098
17.下列那一項膳食調查法可以採用限制型問卷? (A)24小時回憶法 (B)飲食頻率法 (C)盤存法 (D)飲食記錄法
#3204094
40 比較世界各國女性乳癌發生率與紅肉攝取的關係,最常使用下列那一種方法蒐集的資料? (A)飲食紀錄 (B)食物平衡表 (C)膳食頻率問卷 (D) 24 小時飲食回憶
#3136869
19 營養流行病學研究,常以何種飲食評估作為黃金標準,評估其他方法之效度? (A)飲食頻率問卷 (B)秤重盤存法 (C)飲食紀錄 (D)飲食歷史
#3136848
17 下列何種飲食評估方法執行調查時,其訪視調查員間的偏差會最低? (A)飲食頻率法 (B) 24 小時回憶法 (C)飲食記錄法 (D)盤存法
#3068613
15 某工廠每日三餐供膳,高教授欲了解工廠伙食供應狀況,宜採用下列那一項膳食調查法? (A) 24 小時回憶法 (B)飲食頻率法 (C)盤存法 (D)飲食記錄法
#3068611
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