2 下列為評估學校午餐膳食接受度之方法，在執行上何者是了解用膳者接受度最快速、最方便的方 法？
(A)膳後問卷調查
(B)供應量統計
(C)觀察及廚餘回收量統計
(D)與用膳者進行面對面訪談

答案：登入後查看
統計： A(88), B(10), C(1202), D(27), E(0) #2874268

詳解 (共 2 筆)

#5417464
問卷與訪談皆需時間供應量無法知道食用量看...
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#6302440
在評估學校午餐膳食接受度的方法中，主要有...
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