阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級
>
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09403 肉製品加工─乾燥類#130532
> 試題詳解
2. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求
(A)不鏽鋼
(B)鋁質
(C)塑膠
(D)竹材。
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6639737
1. 題目解析: 這道題目考察的是在選擇...
(共 412 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
78. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求(A)竹材(B)鋁質(C)不鏽鋼(D)塑膠。
#2119125
59. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求 (A)不鏽鋼(B)鋁質(C)竹材(D)塑膠。
#2251544
32. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求(A)塑膠(B)不鏽鋼(C)鋁質(D)竹材。
#2536997
4. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求(A)鋁質(B)竹材(C)不鏽鋼(D)塑膠。
#2582708
51. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求(A)不鏽鋼(B)鋁質(C)竹材(D)塑膠。
#265946
51. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求 (A)不鏽鋼(B)鋁質(C)竹材(D)塑膠。
#767463
51. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求 (A)不鏽鋼 (B)塑膠 (C)竹材 (D)鋁質
#3586446
51. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求 (A)不鏽鋼 (B)鋁質 (C)竹材 (D)塑膠 。
#3699115
3. 原物料倉庫及冷藏(凍)庫內物品存放與牆壁須有適當間隔________公分以上。 (A)20 (B)10 (C)5 (D)15
#3545422
4. 添加亞硝酸鹽在醃漬類肉製品中,下列何者不是其主要目的 (A)防腐 (B)保水 (C)抑制肉毒桿菌 (D)抗氧化。
#3545423
相關試卷
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09403 肉製品加工─乾燥類#131295
2024 年 · #131295
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09403 肉製品加工─乾燥類#130532
2024 年 · #130532
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09403肉製品加工─乾燥類#105002
2021 年 · #105002
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09403肉製品加工─乾燥類#95129
2020 年 · #95129
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09403肉製品加工─乾燥類#93498
2020 年 · #93498
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09403肉製品加工─乾燥類#81036
2019 年 · #81036