20 在懷疑是扼斃、勒斃或涉及強行堵塞口鼻的案件中，嫌犯常於死者身上或衣物留下疑似唾液的斑痕。法醫在對唾液斑進行初步預備篩檢時，主要偵測的是那一種酶的高度活性？ (A) α-澱粉酶（α-amylase），因其在唾液中含量最高，常用於斑痕的預備篩檢 (B)胃蛋白酶（pepsin），因其在唾液中含量最高，常用於唾液的確證鑑定 (C)脂肪酶（lipase），因其負責降解唾液的甘油三酯，常用於脂肪肝的死因分析 (D)乳酸脫氫酶（LDH），因其廣泛存在於各組織細胞質內，常用於器官損傷的評估