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保健食品工程師◆研發級◆保健食品新產品研究與開發
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112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品新產品研究與開發#116600
> 試題詳解
20. 對需要執行食品安定性試驗之開罐試驗(Open package testing)的敘述,下列何者錯誤?
(A)產品之包裝,依建議攝取量無法一次食用完畢者
(B)儲存條件應與標示之儲存條件相同
(C)產品至少一批進行開罐試驗加以確認
(D)開罐試驗以最小包裝進行模擬
答案:
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統計:
A(3), B(0), C(2), D(13), E(0) #3153396
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/06
#7034468
1. 題目解析 在這道題目中,考察的是對...
(共 812 字,隱藏中)
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21. 依冰類微生物衛生標準,冰果實汁融解後,每公撮中大腸桿菌群最確數為? (A)1000 以下 (B)100 以下 (C)10 以下 (D)陰性
#3153397
22. 檢定兩組母數是否不同時(新製程是否有改善),各隨機抽取 nA 及 nB 的樣本,計算統計量當 F0=V A / V B,式中何者正確? (A)V A > V B (B)V A < V B (C)V A = V B (D)nA < nB
#3153398
23. 求樣本 20,30,40,50 四數的樣本標準差為? (A)11.18 (B)11.91 (C)12.18 (D)12.91
#3153399
24. 實驗設計的三個基本原理是? (A)單次、隨機化、區集劃分 (B)重複、隨機化、區集劃分 (C)單次、隨意化、區集劃分 (D)重複、隨機化、時間劃分
#3153400
25. 甲在 104 年 1 月 6 日提出某項發明專利的申請,並主張優先權日為 103 年 2 月 15 日,則您最快自何時起,可以在專利公開公報中檢索到該項發明專利之申請內容? (A)104 年 2 月 16 日 (B)104 年 8 月 16 日 (C)105 年 1 月 7 日 (D)105 年 7 月 7 日
#3153401
26. 以下關於專利技術強度分析之敘述,何者有誤? (A)專利技術強度分析,主要係以專利被引用次數的多寡,判斷其被產業界重視的程度 (B)發明人最了解專利技術,因此專利被發明人自己引用的次數,較被他人引用的次數更為重要 (C)專利被引用次數,會受時間影響,因此須考量年代時間長短調整被引用次數的權重 (D)專利在公告後短期內即被高度引用,代表該專利對技術現況的影響力較大
#3153402
27. 申請人就相同發明在與中華民國相互承認優先權之國家或世界貿易組織會員第一次依法申請專利,並於第一次申請專利之日後多久時間內,向中華民國申請專利者,得主張優先權? (A)6 個月 (B)12 個月 (C)2 年 (D)3 年
#3153403
28. 「中華民國專利資訊檢索系統」(http://twpat.tipo.gov.tw/)之描述,以下何者為非? (A)核准公告之專利案與公開之專利申請案,須分別在不同檢索欄位進行檢索 (B)布林檢索之檢索欄位,包括專利名稱、發明人、專利權人、摘要等 (C)檢索方式包含簡易檢索、布林檢索、進階檢索、表格檢索、索引瀏覽 (D)可檢索核准公告之專利案、以及公開之專利申請案
#3153404
29. 下列何者不是產品生命週期(PLC)中,衰退階段的市場行銷策略? (A)放棄不能獲利的通路或零售地區 (B)增加提供產品延伸服務 (C)廣告重點訴求於維持現有忠誠顧客 廣告重點訴求於維持現有忠誠顧客 (D)減少支出、維持重置收割或放棄產品
#3153405
30. 健康食品安全性評估中對 28 天餵食毒性試驗之敘述,下列何者有誤? (A)胃管經口餵食時之餵食體積應在 10 ml/kg 動物體重以下 (B)使用雄、雌兩性動物,數量不須相同,但至少各 10 隻動物進行 (C)每天觀察試驗動物的臨床症狀一次以上 (D)若餵食體積過高,可採多次餵食方式,但須在 6 小時內完成
#3153406
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