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111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_水產群_專業科目(一):水產概要#118687
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21.下列何種方式對水產品的保鮮效果最好?
(A)冷藏
(B)鋪冰
(C)切塊
(D)急速冷凍
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3196391
詳解 (共 2 筆)
Annie
B2 · 2025/11/25
#7153712
這題在比較水產品保鮮效果: (A)...
(共 220 字,隱藏中)
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一起撐住一起上榜
B1 · 2025/06/03
#6455199
21. 下列何種方式對水產品的保鮮效果...
(共 55 字,隱藏中)
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相關試題
22.有關漁業運銷通道的敘述,下列何者錯誤? (A)近海漁業多利用拍賣市場進行交易 (B)遠洋漁業可至作業區最近的港口卸貨 (C)定置漁業將漁獲直接配送至附近餐廳銷售 (D)養殖漁業可經由魚販、產銷班或加工廠銷售
#3196392
23.下列何者不屬於漁業法所規定之漁業行政機關? (A)高雄市政府海洋局 (B)行政院農業委員會漁業署 (C)屏東縣政府海洋及漁業事務管理所 (D)財團法人臺灣養殖漁業發展基金會
#3196393
24.根據中華民國領海及鄰接區法,我國領海為自基線起往外延伸多少距離之海域? (A)12浬 (B)24浬 (C)36浬 (D)200浬
#3196394
25.有關「公海自由」的敘述,下列何者有誤? (A)航行自由 (B)飛越自由 (C)科學研究自由 (D)建造任何設施的自由
#3196395
1.下列關於海洋環境的敘述,何者正確? (A)近海區係指靠近陸地,水深200公尺內的海域 (B)200公尺以上深度的海域,只有植物沒有動物 (C)近海區指的是大陸棚以外的區域 (D)地球上近海區以內的海域皆是遠洋區
#3196396
2.下列海洋生物中,何者以鰓為主要呼吸器官? (A)海洋微生物 (B)海洋植物 (C)海洋動物 (D)海洋哺乳類
#3196397
3.下列有關生活習性的分類,魚類屬於何者類型? (A)浮游生物 (B)定著生物 (C)底棲生物 (D)游泳生物
#3196398
4.下列對於保育重要性的敘述,何者正確? (A)「保育」行為會加速損害海洋生態系統 (B)「保育」中文涵蓋保護和育成二種意涵 (C)人類百年來加速約100萬倍物種滅絕 (D)沿岸水域和開放大洋域的處理應該採相同方式
#3196399
5.下列藻類各門的分類中,何者屬於原核生物? (A)定鞭藻門 (B)金黃藻門 (C)黃綠藻門 (D)藍綠藻門
#3196400
6.下列關於藍綠藻的敘述,何者正確? (A)所有藍綠藻都具有鞭毛 (B)其特有顏色來自於花青素 (C)缺氧狀態下以營養細胞進行固氮作用 (D)高溫出現的高溫藻多為藍綠藻
#3196401
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