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營養師(含公職營養師)◆營養學
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94年 - 94-1 專技高考_營養師:營養學#60112
> 試題詳解
22 下列有關維生素 B12 代謝的敘述,何者不正確?
(A)維生素 B12 在小腸的吸收,需有內在因子存在
(B)維生素 B12 可維持細胞的正常代謝
(C)維生素 B12 的缺乏症狀很類似葉酸的缺乏症,如巨球性貧血和脂肪吸收不良
(D)維生素 B12 缺乏時,亦影響腦神經細胞髓鞘之形成
答案:
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統計:
A(25), B(49), C(57), D(30), E(0) #1531654
詳解 (共 1 筆)
相由心生
B1 · 2019/01/15
#3163075
*機制: 內在因子是由胃壁細胞所分泌的...
(共 184 字,隱藏中)
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23 下列何種非維生素 C 之代謝產物,不具有維生素 C 之生理活性? (A)Gulonolactic acid(B) Diketogulonic acid (C)Threonic acid(D) Oxalic acid
#1531655
24 為維持視覺功能,與視蛋白結合成視紫(rhodopsin)之維生素 A 為何種型式? (A)All-trans retinol (B)11-cis retinol (C)11-cis retinal (D)All-trans retinal
#1531656
25 下列有關維生素 A 功能的敘述,何者不正確? (A)維持上皮組織正常狀態的功能 (B)與動物的骨骼發育有關,缺乏時,會使骨骼發育不正常 (C)維持眼睛錐狀細胞中視紫的合成,缺乏時會導致夜盲症 (D)維持皮膚的健康,缺乏時會引起皮膚乾燥角化
#1531657
26 下列何種症狀係因 Tocopherol 缺乏所導致? (A)Microcytic anemia(B)Hemolytic anemia (C)Macrocytic anemia(D) Hypochromic anemia
#1531658
27 下列有關 Vit D3 在人體的代謝之敘述,何者不正確? (A)經肝、腎代謝為活化型的 1,25 (OH)2 Vit D3 (B)副甲狀腺機能亢進時,會提升活化型 1,25 (OH)2Vit D3 之生成 (C)1,25 (OH)2Vit D3 可增加 Calcitonin 分泌,抑制血鈣的降低 (D)1,24, 25 (OH)3 Vit D3 可在腎臟代謝生成
#1531659
28 茲有某一膳食,已知含有α-tocopherol 10mg,β-tocopherol 8mg 及γ-tocopherol 4mg,則可求計出此一膳食共可獲得多少 mgα-TE: (A)11.6(B)12.8(C)13.6(D)14.4 .
#1531660
29 下列何種礦物質在血中濃度過高時,會使心臟收縮期延長,而減慢心臟的舒張期,故使心搏較慢? (A)Potassium(B)Calcium(C)Zinc(D)Copper
#1531661
30 下列有關鎂的敘述,何者不正確: (A)與鈉、鉀、鈣共同維持心臟、肌肉、神經等的正常功能 (B)在醣類的代謝及高能鍵的能量轉移上甚為重要 (C)與鉀、鈣同存在於細胞內 (D)正常的血清鎂濃度為 1.5~2.0mEq/L
#1531662
31 低血鉀症易發生於下列何種代謝速率增加時? (A)Gluconeogenesis (B)Glycogenolysis (C)Glycogenesis (D)Lipogenesis
#1531663
32 下列有關電解質在體內之分佈的敘述,何者為非? (A)細胞外液主要的陽離子是鈉,主要的陰離子是氯 (B)細胞外液鈉對鉀的當量比例 Na:K=16:1 (C)細胞內主要的陽離子是鉀,主要的陰離子是磷酸根 (D)細胞內鈉對鉀的當量比例 Na:K=1:16
#1531664
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