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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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106年 - 106-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學(花東考區補辦)#84960
> 試題詳解
22 胰島素(insulin)透過下列何種方式活化肝醣合成酶(glycogen synthase)?
(A)腺核苷酸化(adenylylation)
(B)磷酸化(phosphorylation)
(C)去腺核苷酸化(deadenylylation)
(D)去磷酸化(dephosphorylation)
答案:
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統計:
A(29), B(82), C(47), D(454), E(0) #2275393
私人筆記 (共 1 筆)
喔耶考上營養師了
2021/12/29
私人筆記#3804014
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23 Tollen's test 又稱銀鏡反應(silver mirror reaction),可用於檢定下列何種化合物? (A) starch (B) RNA (C) reducing sugar (D) DNA
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24 有關 glucokinase 特性之敘述,下列何者正確? (A) glucose-6-phosphate 可抑制其活性 (B)其對受質葡萄糖之 Km 值大於 hexokinase (C)除葡萄糖外,其餘己糖(hexoses)亦可作為其反應受質來源 (D)廣泛存在於肝以外之組織
#2275395
25 蠟(wax)是脂肪酸與下列何種化合物進行酯化反應後之產物? (A)甘油(glycerol) (B)高分子量一元醇(monohydric alcohol) (C)乙醇胺(ethanolamine) (D)肌醇(inositol)
#2275396
26 當葡萄糖來源不足或飢餓時,體內會產生大量酮體,關於酮體的敘述,下列何者錯誤? (A)酮體是由乙醯輔酶 A(acetyl-CoA)所生成 (B)酮體中產量最多的是丙酮(acetone) (C)肝臟是生成酮體最主要的器官 (D)大腦可利用酮體作為能量來源
#2275397
27 關於膽固醇合成作用之調節,下列敘述何者錯誤? (A)來自飲食的膽固醇對於肝臟膽固醇之合成沒有影響 (B)膽固醇合成失調可能造成人體的動脈粥狀硬化問題 (C)細胞膽固醇含量過高會促進胞內膽固醇酯之形成 (D)胰島素可刺激 carbonic anhydrase 之活性
#2275398
28 下列何者不是脂肪酸的代謝產物? (A)白三烯素(leukotriene) (B)前列腺素(prostaglandin) (C)阿斯匹靈(aspirin) (D)乙醯乙酸(acetoacetate)
#2275399
29 下列何種胺基酸其側鏈 R group 結構最小,且具非極性及疏水性? (A)甲硫胺酸(methionine) (B)甘胺酸(glycine) (C)纈胺酸(valine) (D)脯胺酸(proline)
#2275400
30 下列何種胺基酸可經由一氧化氮合成酶(nitric oxide synthase)催化生成一氧化氮(NO)幫助血管擴張? (A)絲胺酸(serine) (B)精胺酸(arginine) (C)異白胺酸(isoleucine) (D)甲硫胺酸(methionine)
#2275401
31 以絲胺酸(serine)合成甘胺酸(glycine),或甘胺酸(glycine)分解成絲胺酸(serine)時,需要下列何 種物質攜帶單碳原子基團進行轉換? (A)維生素 B1(thiamin) (B)乙醯輔酶 A(acetyl-CoA) (C)硫辛酸(lipoate) (D)四氫葉酸(tetrahydrofolate)
#2275402
32 使用 gel filtration chromatography 分離球狀蛋白質時,下列何種分子通過管柱最為快速? (A)分子量最小的分子 (B)分子量最大的分子 (C)帶負電價的分子 (D)帶正電價的分子
#2275403
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