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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#129648
> 試題詳解
22. 下列何者較適合做冷凍全蝦的原料?
(A)厚殼蝦
(B)火燒蝦
(C)草蝦
(D)赤尾青
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3518187
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/08
#6667050
1. 題目解析: 這道題目考察對冷凍全蝦...
(共 401 字,隱藏中)
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