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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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113年 - 113-2 專技高考_營養師:公共衛生營養學#121721
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23.下列何種膳食調查方法適合調查長期飲食習慣?
(A)飲食記錄法
(B)24小時飲食回憶法
(C)食物秤重盤存法
(D)食物攝取頻率法
答案:
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統計:
A(113), B(16), C(19), D(559), E(0) #3284662
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2024/11/24
#6257094
1. 食物攝取頻率法 (Food Fre...
(共 432 字,隱藏中)
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24.有關迷你營養評估(Mini Nutritional Assessment, MNA)之敘述,下列何者錯誤? (A)須得知個案之身體質量指數 (B)須了解個案近三個月食慾變化 (C)以小腿圍可評估肌肉量的項目 (D)以三頭肌皮層厚度評估體脂肪
#3284663
25.缺乏維生素B2可能會有的症狀,不包括下列何者? (A)舌炎 (B)眼畏光 (C)口角炎 (D)點狀皮下出血
#3284664
26.執行一項調查,若問卷回收率太低,可能造成何種問題? (A)無法執行統計分析 (B)收集到的數據有選擇性偏差 (C)無法充分表現問卷設計的品質 (D)如果調查為隨機取樣,就不會有問題
#3284665
27.有關設計問卷題目的原則,下列敘述何者錯誤? (A)避免使用過於淺顯的文字 (B)避免有暗示作用的問題 (C)避免雙重否定的問題 (D)避免句子過長
#3284666
28.關於教學目標之敘述,下列何者錯誤? (A)應以教學者為主體 (B)每個目標應只包含1項學習結果 (C)可敘述學習者在何種情境下表現出預期行為 (D)所敘述的標準是行為表現之最低可接受程度
#3284667
29.在學員飲食行為尚未改變前,營養教案可考慮介入行為改變之中介因子,不包括下列何者? (A)結果期待 (B)知覺危機 (C)自我效能 (D)自我管理
#3284668
30.某國小實施多喝牛奶長高高計畫,下面策略何者屬於PRECEDE-PROCEED的增強因素(reinforcing factor)? (A)牛奶試喝活動 (B)牛奶與健康畫畫比賽 (C)親子共同完成「牛奶與健康」學習單 (D)福利社牛奶特價月
#3284669
31.營養教育中常講述飲食與慢性疾病風險的學術報告,此為藉由下列何種中介因子的教學策略? (A)自覺危機 (B)意識覺醒 (C)結果期待 (D)知覺障礙
#3284670
32.營養諮詢領域中常見的動機訪談法(motivational interviewing)中,4個基本技巧以OARS來表示,其中O 代表: (A)開放式問題(Open-ended questions) (B)機會(Opportunity) (C)客觀的(Objective) (D)原型的(Original)
#3284671
33.查核某社區營養計畫所應負起之社會責任,屬於下列何種控制機制? (A)計畫經營控制 (B)財務性控制 (C)有效性控制 (D)策略控制
#3284672
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