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營養師(含公職營養師)◆營養學
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無年度 - [題庫]營養師職業資格考試選擇題-1~100#5840
> 試題詳解
25、氨基酸的吸收,主要靠下列何種方式:
(A)攜帶者促進之被動擴散
(B)單純擴散
(C)主動運輸
(D)胞飲作用
答案:
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統計:
A(148), B(28), C(239), D(32), E(0) #235801
詳解 (共 2 筆)
蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2020/12/27
#4463426
胺基酸是以主動運輸的方式吸收穿過腸壁,被...
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全選項分析補充
B2 · 2026/01/02
#7270581
一、命題主軸 生理學/營養學-小腸胺基酸...
(共 1325 字,隱藏中)
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26、氨基酸的吸收,不需要下列那一個步驟:(A)與脂肪結合成脂蛋白 (B)腺核苷三磷酸(ATP) (C)特殊的輸送蛋白質 (D)須與鈉離子的吸收同時進行
#235802
27、游離氨基酸通常多在小腸的那一段吸收:(A)十二指腸(B)空腸(C)回腸(D)回腸下段
#235803
28、下列那一種氨基酸的輸送速率最慢:(A)脯氨酸(B)色氨酸 (C)離氨酸 (D)麩氨酸
#235804
29、消瘦症(Marasmus)是飲食中缺乏:(A)脂肪和蛋白質 (B)能量 (C)蛋白質 (D)蛋白質及能量
#235805
30、米的第一限制氨基酸為:(A)Leucine (B)Lysine (C)Isolecine (D)Methionine
#235806
31、下列有關蛋白質的敍述何者為非:(A)蛋白質在口腔中沒有消化作用 (B)Trypsin在蛋白質消化中可催化由Lysine和Arginine所構成之Peptide linkage (C)Chymotrypsin在蛋白質消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所構成的Peptide linkage (D)蛋的蛋白質為一品質優良的蛋白質
#235807
32、下列有關胺基酸的敍述何者為非:(A)Lysina 為一鹼性胺基酸 (B)米的第二胺基酸為T hreonine (C)Tyrosine可由Methionine轉變而成,故非為必需胺基酸 (D)I solevcine為一必需胺基酸。
#235808
33、________ 是非必需氨基酸 (A)苯丙氨酸(Phenylalanine) (B)酪氨酸(Tyrosine) (C)擷氨酸(Valine) (D)離氨酸(Lysine)
#235809
34、下列那一種元素的存在,使蛋白質有別於糖類與脂肪:(A)碳 (B)氮 (C)氧(D)氫。
#235810
35、蛋白質中的氮元素,所占的比例,平均為若干:(A)13% (B)14% (C)15% (D)16%
#235811
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