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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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103年 - 103年第一次營養師考試試題#15152
> 試題詳解
25 「營養教育計畫結束後,95%的兒童可以清楚區分六大類食物」,這是下列何種學習領域的目標?
(A)行為
(B)知識
(C)技能
(D)態度
答案:
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統計:
A(18), B(856), C(212), D(9), E(0) #561167
詳解 (共 1 筆)
angela
B1 · 2020/11/20
#4387814
營養教育 K(Knowledge)認知...
(共 102 字,隱藏中)
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26 若將行為改變的過程細分為十個步驟,「有心肌梗塞病史的男性,已經成功的不吃油炸食物,但每個月 還是會吃 1~2 次的五花肉」,則該個案處在下列那一步驟? (A)練習技能 (B)達成改變的證據 (C)採取新的生活型態 (D)在真實生活中練習技能
#561168
27 關於溝通的敘述,下列何者錯誤? (A)對話的內容、語調皆屬於語言溝通 (B)面部表情、姿勢、體態皆屬於非語言溝通 (C)非語言溝通有時比語言溝通更能透露出個人的真實情感或態度 (D)在語言溝通方面,營養師應表達同理心,而非保持中立,以免病患覺得不被關心
#561169
28 營養諮詢的注意事項不包括下列何項? (A)專心傾聽陳述 (B)避免使用醫學術語 (C)儘量讓被諮詢者發表意見 (D)最好以封閉式問題諮詢,避免個案覺得麻煩
#561170
29 營養計畫辦理 5 場營養健康講座,邀請 1,000位民眾參與,這是屬於下列何種評價? (A)effectiveness (B)efficiency (C)effort (D)evaluation
#561171
30 社區高血壓改善介入計畫,運用 SWOT 分析社區內的人力資源,發現許多關懷據點有志工每週定期幫社 區老人量血壓,這屬於 SWOT 的那一個部分? (A)opportunities (B)strengths (C)threats (D)weakness
#561172
31 以波特五力分析模式來分析社區進行「天天五蔬果」營養教育活動,資訊不正確的街坊鄰居可被比喻 為: (A)新替代品 (B)現有競爭者 (C)潛在競爭者 (D)上游供應商
#561173
32 藉由訪談關鍵人、調查目標受試者、利用健康照護數據和營養計畫來了解社區價值觀和健康期望的社區 評估方法,屬於下列何種檢驗法? (A)三角檢驗法 (B)平行檢驗法 (C)交叉檢驗法 (D)間接檢驗法
#561174
33 依據「2005~2008臺灣國民營養健康狀況變遷調查」的結果,19~30歲國人每天平均各類食物攝取狀況, 下列何者正確? (A)水果攝取達 2 份 (B)蔬菜攝取達 3 份 (C)乳品攝取達 1 杯 (D)簡單糖類熱量達總熱量 10%
#561175
34 根據「臺灣地區老人營養健康狀況調查 1999~2000」的調查結果,下列何種營養素狀況最需要改善? (A)鐵 (B)葉酸 (C)維生素 B6 (D)維生素 D
#561176
35 根據「2005~2008 臺灣國民營養健康狀況變遷調查」中的 24 小時飲食回憶法,有關脂肪食物來源之 敘述,下列何者錯誤? (A)民眾若能選擇低脂肉類將可大幅減少脂肪的攝取 (B)動物性油脂攝取比 1993~1996 年的營養調查結果低 (C)65 歲以上老人較多選用低脂乳,19~30 歲成人仍多選用全脂乳品 (D)成年人從富含醣類的便利食品(麵包類、速食麵、三明治)、糕點餅乾類等提供了 2~3 份的脂肪
#561177
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