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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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102年 - 102-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#15564
> 試題詳解
25 乳糜微粒(chylomicron)之主要成分為何?
(A)蛋白質(protein)
(B)膽固醇(cholesterol)
(C)三酸甘油酯(triacylglycerol)
(D)磷脂質(phospholipid)
答案:
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統計:
A(11), B(59), C(586), D(42), E(0) #567684
詳解 (共 1 筆)
Jheng Yan Wu
B1 · 2018/01/21
#2590602
chylomicron主要輸送外源性的T...
(共 23 字,隱藏中)
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26 合成膽固醇(cholesterol)的主要調控酵素是: (A)thiolase (B)HMG-CoA synthase (C)HMG-CoA reductase (D)acetoacetyl-CoA synthetase
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27 下列何者不是ω-3 脂肪酸? (A)18:3,Δ9,12,15 (B)20:4,Δ5,8,11,14 (C)20:5,Δ5,8,11,14,17 (D)22:6,Δ4,7,10,13,16,19
#567686
28 膽鹽是膽酸鈉鹽與下列何者聯結(conjugated)後的產物? (A)cysteine與 serine (B)taurine與glycine (C)methionine與 lysine (D)homocysteine與 ornithine
#567687
29 下列那一個 DNA 片段在經過一定時間電泳分析(electrophoresis)後,距離 DNA 注入的起始位置最遠? (A) 100 base pairs (B) 500 base pairs (C) 1,000 base pairs (D) 10,000 base pairs
#567688
30 人體中有毒的氨是以何種型式被送到肝臟內,再由肝臟以尿素循環排除? (A)腦代謝產生的氨以甘胺酸的型式被帶至肝臟 (B)骨骼肌代謝產生的氨以丙胺酸的型式被帶至肝臟 (C)腎臟代謝產生的氨以精胺酸的型式被帶至肝臟 (D)心臟代謝產生的氨以穀胺醯胺的型式被帶至肝臟
#567689
31 關於運用穀胱甘肽(glutathione)之酵素與其催化之生化反應的組合,下列何者正確? (A)穀胱甘肽硫轉移酶(glutathione S-transferase),促使硫氫基結合形成雙硫鍵 (B)穀胱甘肽硫轉移酶(glutathione S-transferase),將雙硫鍵還原為硫氫基 (C)穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase),還原過氧化氫或脂質過氧化物 (D)穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase),還原過氧化氫或脂質過氧化物
#567690
32 下列有關苯丙酮酸尿症(phenylketonuria)患者之代謝問題敘述,何者正確? (A)血液循環出現過量之酪胺酸異常代謝產物 (B)患者無法吸收苯丙胺酸 (C)先天缺乏苯丙胺酸羥化酶(phenylalanine hydroxylase) (D)先天缺乏苯丙胺酸去羧化酶(phenylalanine decarboxylase)
#567691
33 下列四種胺基酸,何者的親水性最低? (A)甘胺酸(glycine) (B)丙胺酸(alanine) (C)纈胺酸(valine) (D)白胺酸(leucine)
#567692
34 在原核細胞中,抑制體(repressor)藉由與 DNA 的那一位置結合來調控基因表現? (A)promoter (B)inducer (C)repressor (D)operator
#567693
35 由細胞萃取 DNA 後,測量其於水溶液中 280 nm與 260 nm的吸光值,當有蛋白質殘留時,其 280/260 比值如何變化? (A)上升 (B)下降 (C)不變 (D)無法測得
#567694
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