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技檢◆飲料調製-丙級
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109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#85223
> 試題詳解
25. 下列何者是酸雨對環境的影響?
(A)湖泊水質酸化
(B)增加森林生長速度
(C)土壤肥沃
(D)增加水生動物種類。
答案:
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統計:
A(37), B(2), C(2), D(0), E(0) #2287789
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2026/05/08
#7365233
引用出處:https://e-info....
(共 445 字,隱藏中)
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26. 有關專利權的敘述,何者正確?(A)我發明了某項商品,卻被他人率先申請專利權,我仍可主張擁有這 項商品的專利權(B)專利有規定保護年限,當某商品、技術的專利保護年限屆滿,任何人皆可運用該項 專利(C)專利權為世界所共有,在本國申請專利之商品進軍國外,不需向他國申請專利權(D)專利權可涵蓋、保護抽象的概念性商品。
#2287790
27. 一般營業時,下列何種設備或器皿較不常在大型酒會中使用?(A)冰夾(Ice Tong)(B)冰車(Ice Trolley)(C)義式咖啡機(Espresso Machine)(D)開瓶器(Opener)。
#2287791
28. 吧檯打烊前的飲料盤點工作是由何人負責?(A)飲務員(B)出納(C)吧檯服務員(D)吧檯領班。
#2287792
29. 大樓電梯為了節能及生活便利需求,可設定部分控制功能,下列何者是錯誤或不正確的做法?(A)縮短 每次開門/關門的時間(B)加感應開關,無人時自動關燈與通風扇(C)電梯設定隔樓層停靠,減少頻繁啟 動(D)電梯馬達加裝變頻控制。
#2287793
30. 清洗後不須要掛於吊杯架的是:(A)白蘭地杯(B)香檳杯(C)雞尾酒杯(D)高飛球杯。
#2287794
31. 修飾並打理個人儀容,對飲務員而言是(A)必要的職責(B)可做可不做的事情(C)不必要的工作(D)浪費時間。
#2287795
32. 依勞動基準法規定,雇主延長勞工之工作時間連同正常工作時間,每日不得超過多少小時?(A)12(B)10 (C)11(D)15。
#2287796
33. 液體容量換算,下述何者不當?(A)1 盎司(oz )=30ml(B)1 公升=1000ml(C)1 Jigger=45ml(D)1 茶匙(tsp) =15ml。
#2287797
34. 2015 年巴黎協議之目的為何?(A)避免臭氧層破壞(B)遏阻全球暖化趨勢(C)生物多樣性保育(D)減少持久性污染物排放。
#2287798
35. Seltzer Water 是一種碳酸水,如果用完了,由下列何種可代替?(A)Club Soda(B)Tonic Water(C)Ginger Ale(D)7-Up。
#2287799
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