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技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
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108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09506中式米食加工-米粒類、米漿型#83977
> 試題詳解
26. 檢舉人向有偵查權機關或政風機構檢舉貪污瀆職,必須於何時為之始可能給與獎金?
(A)犯罪未遂前
(B) 預備犯罪前
(C)犯罪未發覺前
(D)犯罪未起訴前。
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詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B2 · 2025/08/13
#6602507
獎勵保護檢舉貪污瀆職辦法 ㅤㅤ 第 ...
(共 92 字,隱藏中)
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27. 四公尺以內之公共巷、弄路面及水溝之廢棄物,應由何人負責清除?(A)相對戶或相鄰戶分別各半清除 (B)環保志工(C)清潔隊(D)里辦公處。
#2225447
28. 根據環保署資料顯示,世紀之毒「戴奧辛」主要透過何者方式進入人體?(A)透過呼吸(B)透過雨水(C)透 過飲食(D)透過觸摸。
#2225448
29. 活線作業勞工應佩戴何種防護手套?(A)棉紗手套(B)耐熱手套(C)絕緣手套(D)防振手套。
#2225449
30. 職業安全衛生法所稱有母性健康危害之虞之工作,係指對於具生育能力之女性勞工從事工作,可能會 導致的一些影響。下列何者除外?(A)妊娠期間之母體健康(B)哺乳期間之幼兒健康(C)經期紊亂(D)胚胎發 育。
#2225450
31. 對於職業災害之受領補償規定,下列敘述何者正確?(A)勞工若離職將喪失受領補償(B)須視雇主確有過 失責任,勞工方具有受領補償權(C)受領補償權,自得受領之日起,因 2 年間不行使而消滅(D)勞工得將 受領補償權讓與、抵銷、扣押或擔保。
#2225451
32. 油蔥粿之副原料最好使用?(A)炸青蔥(B)生紅蔥頭(C)炸香的紅蔥頭(D)青蔥。
#2225452
33. 鳳片糕的製作過程,下列何者錯誤?(A)提高糖漿濃度可以延長產品保存期限(B)使用熱糖漿可以縮短攪 拌時間(C)應使用熟粉(D)壓模完成後不需蒸烤。
#2225453
34. 行(受)賄罪成立要素之一為具有對價關係,而作為公務員職務之對價有「賄賂」或「不正利益」, 下列何者「不」屬於「賄賂」或「不正利益」?(A)招待吃米其林等級之高檔大餐(B)送百貨公司大額禮 券(C)免除債務(D)開工邀請公務員觀禮。
#2225454
35. 欲延長米食製品在室溫之貯存時間可?(A)添加色素(B)添加乳化劑(C)添加防腐劑(D)殺菌處理。
#2225455
36. 肉粽、粿粽、鹼粽屬於何種米食製品?(A)均屬米粒類(B)均屬一般漿糰(C)分屬米粒類、米漿型(D)分屬米 粒類、一般漿糰。
#2225456
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