27 血漿中的游離脂肪酸（free fatty acid）通常與下列何者結合？
(A)白蛋白（albumin）
(B)膽固醇（cholesterol）
(C)葡萄糖（glucose）
(D)磷脂質（phospholipids）

1 脂肪酸（fatty acid）和葡萄糖（glucose）進入細胞的方式之相同點為何？ (A)皆有特異性 (B)與其它物質無競爭性 (C)皆有飽和度 (D)不直接耗能

28 血清素（serotonin）是由何種胺基酸代謝轉換生成？ (A)色胺酸（tryptophan） (B)異白胺酸（isoleucine） (C)酥胺酸（threonine） (D)甘胺酸（glycine）

29 關於奇數碳與偶數碳脂肪酸在氧化過程中的異同點比較，下列敘述何者錯誤？ (A)兩者皆可氧化生成乙醯輔酶 A（acetyl-CoA） (B)兩者皆可生成FADH2 及NADH (C)前者會產生丙醯輔酶A（propionyl-CoA），而且需要生物素與維生素B12 的參與 (D)後者的氧化產物通常需藉由生成琥珀醯輔酶 A（succinyl-CoA）後進入 TCA cycle

30 下列何種胺基酸可提供銨離子（ammonium ion, NH 4+）做為胺基酸合成的氮原子來源？ (A)酥胺酸（threonine） (B)半胱胺酸（cysteine） (C)麩胺酸（glutamate） (D)甘胺酸（glycine）

31 下列何種蛋白質又稱分子伴護蛋白（molecular chaperones），使蛋白質結構精準組裝以防止不當 摺疊的功能？ (A)彈力蛋白（elastin） (B)胰蛋白酶（trypsin） (C)膠原蛋白（collagen） (D)熱休克蛋白（heat shock protein）

32 下列胺基酸之側鏈（side-chain）何者pK a 值最低？ (A) histidine (B) tyrosine (C) cysteine (D) lysine

33 下列酵素何者具有反轉錄酶（reverse transcriptase）活性？ (A) DNA 聚合酶（DNA polymerase） (B) RNA 聚合酶（RNA polymerase） (C)解旋酶（helicase） (D)端粒酶（telomerase）

34 有關真核細胞轉錄作用與其調節之敘述，下列何者正確？ (A)真核細胞轉錄作用過程較原核細胞簡單 (B) RNA 聚合酶（RNA polymerases）會受到轉錄因子（transcription factors）之調控 (C) RNA 聚合酶 I（RNA polymerase I）負責轉錄小分子 RNA（small RNA） (D) RNA 聚合酶 III（RNA polymerase III）負責轉錄主要的核糖體 RNA（rRNA）

35 有關兒茶酚胺（catecholamines）與其訊息傳遞（signal transduction）機制之敘述，下列何者正確？ (A)兒茶酚胺（catecholamines）在人體僅有一種接受器（receptor） (B)兒茶酚胺（catecholamines）訊息傳遞（signal transduction）路徑可透過蛋白C（protein C）活 化腺苷酸環化酶（adenylate cyclase） (C)兒茶酚胺（catecholamines）訊息傳遞（signal transduction）路徑可透過環狀腺苷單磷酸（cyclic AMP, cAMP）為次級訊息傳遞者（second messenger） (D)兒茶酚胺（catecholamines）訊息傳遞（signal transduction）路徑可透過活化磷酯酶C （phospholipase C）終止訊息傳遞

36 下列何種胺基酸是直接參與嘌呤的生合成途徑？ (A)天門冬酸（aspartate） (B)麩胺酸（glutamate） (C)白胺酸（leucine） (D)色胺酸（tryptophan）

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