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統測◆13家政群生活應用類◆(二)色彩概論、家政行職業衛生與安全
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101年 - 101 四技二專統測_家政群生活應用類_專業科目(二):色彩概論、衛生與安全#18013
> 試題詳解
27. 餐具之標準三槽式洗滌作業程序,下列何者正確?
(A) 預洗→室溫沖洗槽→43~49℃清洗槽→消毒槽→風乾
(B) 預洗→43~49℃清洗槽→消毒槽→室溫沖洗槽→風乾
(C) 預洗→消毒槽→室溫沖洗槽→43~49℃清洗槽→風乾
(D) 預洗→43~49℃清洗槽→室溫沖洗槽→消毒槽→風乾
答案:
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統計:
A(89), B(55), C(24), D(241), E(0) #665172
詳解 (共 2 筆)
Ka
B2 · 2020/07/28
#4180503
預洗-清洗(43~49度,清潔劑)-沖洗...
(共 43 字,隱藏中)
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吃得苦中苦,方為人上人
B1 · 2019/06/13
#3411377
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28. 「溼、搓、沖、捧、擦」為行政院衛生署疾病管制局頒布之正確洗手五要訣,其中「搓」 的步驟係要求雙手擦上肥皂,搓洗雙手之手心、手背、手指、指尖、指甲及手腕至少多少 時間? (A) 5 秒 (B) 10 秒 (C) 15 秒 (D) 20 秒
#665173
29. 依據「勞工安全衛生法」的規定,在高溫場所工作之勞工,每日工作時間不得超過多少 小時? (A) 六小時 (B) 八小時 (C) 十小時 (D) 十二小時
#665174
30. 下列哪一組疾病是經由飲水或食物傳播? 甲、砂眼 乙、傷寒 丙、肺結核 丁、霍亂 (A) 乙、丁 (B) 甲、乙 (C) 乙、丙 (D) 丙、丁
#665175
31. 下列何者是紫外線消毒法之殺菌原理? (A) 破壞菌體細胞壁 (B) 破壞菌體細胞膜 (C) 阻礙菌體細胞壁之合成 (D) 破壞菌體 DNA 功能
#665176
32. 依據行政院環境保護署推動之垃圾強制分類政策,下列哪一種紙類不需要回收再利用? (A) 報紙 (B) 瓦楞紙 (C) 衛生紙 (D) 影印紙
#665177
33. 日常生活中常見「奈米」兩個字,奈米是下列何種衡量單位? (A) 重量 (B) 長度 (C) 溫度 (D) 金錢
#665178
34. 立克次氏體(Rickettsia )會引起下列何種疾病? (A) 香港腳 (B) 恙蟲病 (C) 淋病 (D) 麻疹
#665179
35. 關於用電安全之敘述,下列何者正確? (A) 台灣地區家用電路只有 110V 的插座 (B) 無熔絲開關容易短路,不宜使用 (C) 將電器設備正確接地,可以防止感電 (D) 標示「125V,15A」的延長線表示可承受的最大安全總電流為 125 安培
#665180
36. 地震發生時,下列何種行為是正確的應變措施? (A) 先關閉瓦斯與電源 (B) 關閉避難處的門窗,避免地震後無法關閉 (C) 搭乘電梯可縮短逃離時間 (D) 靠窗戶邊蹲下
#665181
37. 下列何種消毒法同時適用於手部與理髮用刀、剪器具之消毒? (A) 紫外線消毒法 (B) 酒精消毒法 (C) 氯液消毒法 (D) 蒸氣消毒法 公告試題 僅供參考家政群生活應用類 專業科目(二) 共 8 頁 第 6 頁
#665182
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