28. 有關油脂之敘述,下列何者正確?
(A) 碘價越大,油脂越穩定
(B) 碘價越大,油脂不飽和度越高
(C) 碘價越大,油脂越新鮮
(D) 碘價越小,油脂越容易被氧化
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28. 有關油脂之敘述,下列何者正確?
(A) 碘價越大,油脂越穩定
(B) 碘價越大,油脂不飽和度越高
(C) 碘價越大,油脂越新鮮
(D) 碘價越小,油脂越容易被氧化