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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調-葷食#131368
> 試題詳解
28. 盤飾用的蕃茄通常適用於______的菜餚上。
(A)紅燒
(B)冷盤
(C)蒸
(D)燴
答案:
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統計:
A(0), B(3), C(0), D(1), E(0) #3591104
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/30
#6817545
1. 題目解析 題目問的是「盤飾用的蕃茄...
(共 674 字,隱藏中)
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#3591111
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