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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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106年 - 106年第一次專技高考-公共衛生營養學#60207
> 試題詳解
29 接受糖尿病飲食營養教育後,病人能分辨那些食物是屬於低 GI 的食物,這是屬於下列何種改變?
(A)行為
(B)知識
(C)態度
(D)環境
答案:
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統計:
A(72), B(1537), C(4), D(3), E(0) #1533793
詳解 (共 2 筆)
WEI
B1 · 2021/05/20
#4737106
1.認知層面:知識,包括記憶、理解、應用...
(共 120 字,隱藏中)
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全選項分析補充
B2 · 2026/04/20
#7345722
一、主軸 健康教育成效評估中的「改變類型...
(共 735 字,隱藏中)
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30 衛生福利部制定「2025 衛生福利政策白皮書」,作為全民健康平等的施政藍圖,此為國家公共衛生的那 一種規劃? (A)方案規劃(program planning) (B)操作規劃(operational planning) (C)策略規劃(strategic planning) (D)執行規劃(active planning)
#1533794
31 某社區營養師在提出社區營養服務計畫時,以 SWOT 分析此項計畫的優勢(strength, S)、劣勢(weakness, W)、機會(opportunity, O)、威脅(threat, T)情勢,該團隊皆為在地人且地方語言流利,社區得到政 府經費補助,就此分析屬於下列那一種情勢? (A)ST (B)SO (C)WT (D)WO
#1533795
32 跨組織的合作是幫助社區營養計畫達成的有效步驟。當中與其他人或團體交換資訊、分享資源是屬於下 列何種方式? (A)聯盟 (B)異業結盟 (C)脈絡運作 (D)轉介系統
#1533796
33 根據 1993~1996 年與 2005~2008 年兩次臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果中,下列敘述何者錯誤? (A)國人十多年來的血中葉酸濃度無顯著變化 (B)大於 65 歲之老人同半胱胺酸血症盛行率增高 (C)肥胖及代謝症候群盛行率,女性比男性增加快速 (D)超過半數以上的民眾,血清維生素 D 濃度是低於正常值
#1533797
34 2005~2008 年與 1993~1996 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查比較,關於國人飲食型態轉變內容,下列 敘述何者錯誤? (A)米飯及其製品減少 (B)糕餅甜食、加糖飲料增加 (C)年齡愈低,脂肪占熱量百分比愈高 (D)脂肪攝取量與占熱量百分比均降低
#1533798
35 「1999~2000 年老人國民營養健康狀況變遷調查」之調查結果發現,老人營養素攝取量與 Dietary Reference Intakes(DRIs)比較,下列何者最低? (A)磷 (B)鎂 (C)鉀 (D)鈣
#1533799
36 2005~2008 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查中,針對國人對維生素 D 營養狀況,下列敘述何者正確? (A)國人維生素 D 營養狀況良好 (B)國人維生素 D 攝取平均值已超過 DRIs (C)鮮奶是國人維生素 D 最主要的食物來源 (D)以血清中 25-OH-Vit D 濃度評估維生素 D 營養狀況
#1533800
37 根據世界衛生組織分析,從 2003 年到 2011 年全球碘缺乏的盛行率降低,主要是下列那一個營養政策奏 效? (A)食用加碘鹽 (B)鼓勵多樣化飲食 (C)直接服用碘補充劑 (D)嬰幼兒配方強化碘
#1533801
38 民國 100 年公告的「每日飲食指南」之敍述,下列何者錯誤? (A)達到膳食營養素參考攝取量(DRIs)的 70%以上為原則 (B)三大營養素比例:蛋白質 10~20%、脂質 20~30%、碳水化合物 50~60% (C)以實證營養學為原則,提出飲食建議並包含多個熱量階層 (D)含五穀根莖類、蛋豆魚肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果類等食物
#1533802
39 某大學衛保組舉辦教職員減重計畫,於計畫執行前後分別以相同問卷進行營養知識測試,若想知道該計 畫對營養知識之影響,可用下列何種統計方法? (A)Chi-square test (B)One way ANOVA (C)Paired t test (D)Pearson correlation
#1533803
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