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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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97年 - 97年第1次營養師考試試題#16068
> 試題詳解
29 肥胖與糖尿病和心血管疾病具有高度的相關性,根據 1999-2000 臺灣地區老人營養健康狀況調查結果,請 問下列地區老人肥胖的現象,以何者最為嚴重?
(A)客家
(B)山地
(C)東部
(D)澎湖
答案:
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統計:
A(12), B(161), C(6), D(214), E(0) #583206
詳解 (共 2 筆)
叮咚
B1 · 2022/07/06
#5543016
台灣地區老人營養健康狀況調查1999-2...
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全選項分析補充
B2 · 2025/07/02
#6517063
根據1999-2000年台灣地區老人營養...
(共 4059 字,隱藏中)
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30 DRIs 與 RDNA 不同的地方在於: (A) DRIs 係以避免因缺乏營養素而產生疾病之方向考量 (B) RDNA 將預防慢性疾病發生之因素亦列入考量 (C) DRIs 對於有足夠科學數據支持的營養素訂出上限攝取量 (D) RDNA 為「國人膳食營養素參考攝取量」
#583207
31 公共衛生與營養相關之研究必須講求信度與效度。下列敘述,何者正確? (A)效度是指研究工具在不同時候施測結果的一致程度 (B)信度是指研究工具能真正測得想測量內容之程度 (C)一般而言營養素比食物之信度高 (D)長期(年)比短期(月)信度高
#583208
32 為了保障國民食的安全與提升國民健康,行政院衛生署、行政院環境保護署與行政院農業委員會最近跨 部會合作提出「從農場到餐桌的食物鏈」皆可受到檢驗,此政策稱為: (A)產銷履歷 (B)綠色消費 (C)農藥殘留 (D)環境防治
#583209
33 依據世界衛生組織的建議,初生嬰兒最好的食物為母乳,且建議母乳哺餵最好持續: (A) 3 個月 (B) 6 個月 (C) 9 個月 (D) 12 個月
#583210
34 2006年世界衛生組織新公布幼童生長標準(Child Growth Standard),新加入何種體位測量指標作為0-5歲 孩童的生長標準參考? (A)頭圍 (B)體重 (C)身高 (D)身體質量指數
#583211
35 美國農業部(United State Department of Agriculture)在2004年新發展一套飲食金字塔(Food Guide Pyramid), 除了強調體能活動(Steps to a Healthier You)的重要性和飲食多元化之外,還提出: (A)天天五蔬果 (B)營養標示 (C)個人的飲食金字塔計畫 (D)食品衛生
#583212
36 美國國家膽固醇教育計畫(National Cholesterol Educational Program)發展一套「評估未來十年罹患心血 管疾病的指標」,這些指標包括年齡、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、收縮壓和下列那一個指標? (A)抽菸 (B)酗酒 (C)運動 (D)生活習慣
#583213
37 如果一個社會無法提供民眾多元的健康飲食選擇,也就是生活在一個趨胖(obesegenic)的環境中,此時 民眾處於疾病自然史的那一個階段? (A)易感受期(susceptible period) (B)臨床前期(preclinical period) (C)臨床期(clinical period) (D)後臨床期(postclinical period)
#583214
38 張教授提出一個酗酒與乳癌發生率的流行病學研究,從 2002 年開始蒐集資料,至 2005 年整理資料發現, 酗酒者罹患乳癌為3.5%,非酗酒者罹患乳癌為2.0%。針對此研究,下列敘述,何者正確? (A)此研究是病例對照研究法 (B)對比值(odds ratio)是 1.75 (C)此研究是橫斷式研究法 (D)相對危險率(relative risk)是 1.75
#583215
39 在一項茄紅素飲食降低血脂值的實驗研究法中,實驗介入後對照組的血脂生化指標與實驗介入前無顯著 差異,結果表示此實驗具有: (A) Sensitivity (B) Value (C) Specificity (D) Validity
#583216
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